干貨丨干燥劑的除水原理是哪些？

干燥劑是我們在日常生活中非常熟悉的東西，乳品為了降低包裝中的水份濃度避免腐化也會使用干燥劑，衣物等各個方面也須要使用干燥劑。

干燥劑有兩種除水形式，一種是物理吸附，一種是化學吸附。物理吸附則是讓空氣中的水和干燥劑發生物理反應，生成水合物。化學吸附例如硅膠就是通過化學方法直接吸收空氣中的水濃度。

物理吸附

1、生石灰干燥劑：主要成份為氧化鈣，其吸水能力是通過物理反應來實現的，因而吸水具有不可逆性。不管外界環境溫度高低，它能保持小于自重35%的吸濕能力，更適宜于低濕度保存，具有極好的干燥吸濕療效，但是價錢較低。可廣泛用于乳品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業。目前突出常見“雪餅”中使用該類型干燥劑。

然而生石灰干燥劑因為具有強酸腐蝕性，時常發生傷害孩子或奶奶耳朵的事情，目前已逐步被淘汰。

2、氯化鈣干燥劑：主要原料是硫酸鈣，是采用優質氯化鈣和硫酸為原料，經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。紅色微孔球狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水堿液為無色。

主要用作無機化工生產其它各類鈣鹽的原料；也用作二氧化碳的干燥劑，生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在乳品工業中用作鈣質加強劑、固化劑、螯糖漿、干燥劑等。

化學吸附

1、硅膠干燥劑：是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高多孔結構的含水氫氧化鋁，無毒、無味、無嗅，物理性質穩定，具強烈的吸濕性能，是一種高活性吸附材料。一般是用硅酸鈉和氯化反應，并經老化、酸泡等一系列后處理過程而制得。

硅膠屬非晶態物質，其形狀透明不規則圓球，其物理分子式為mSiO2?nH2O。因此廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的儲存和運輸中控制環境的相對溫度，避免物品發霉，變質和磨損。

2、蒙脫石干燥劑：外形形狀為紅色小球，突出適合在50℃以下的環境中吸濕。當體溫低于50℃，蒙脫石的”放水”程度便小于”吸水”程度。但蒙脫石的優勢在于價錢實惠。

蒙脫石干燥劑亦稱膨潤土干燥劑、陶土干燥劑。蒙脫石干燥劑顏色有：紅色、灰色、紫紅。

蒙脫石干燥劑的特性：

①環保性：以純天然蒙脫石干燥劑為原料，干燥活化制成，不含任何添加劑和易溶物，是一種無腐蝕、無毒、無公害的紅色環保產品；使用后可作為通常廢棄物處理，不會污染環境，可自然降解。

②適應性：在各類氣溫的環境下，吸濕性能都能保持穩定；

③防潮性：吸濕性能良好，飽和吸濕率為自身重的50%以上，是傳統干燥劑的1.5倍。

產品具有吸濕活性，靜態減濕和氣味消除等功效。廣泛應用于不能采用油封、氣相封存的產品中，例如光學儀器、電子產品、醫藥保健、食品包裝及軍工產品的干燥空氣封存。

3、纖維干燥劑：是由純天然動物纖維經特殊工藝精美而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片，便捷實用，不占用空間。它的吸濕能力達到100%的自身重量，是普通干燥劑所難以比擬的。另外，該產品安全衛生，價錢適中，是好多生物、保健乳品和藥品的理想選擇。（家里的藥盒瓶蓋上面有一片小紙片，就是纖維干燥劑弄成的）

纖維干燥劑特性：

①天然動物纖維為吸濕載體，可100%自然降解，屬環保型干燥劑；

②吸濕速度快，吸濕率高；

③飽和吸濕率可達自身重量的100%(25℃，RH=100%)，是普通干燥劑的三倍；

④外形象厚紙片，可任意裁剪或沖劈成各類形狀，可直接裝彈于蓋子或其他容器內。